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广州中心皇冠假日酒店 点点心意叹早茶【图】_乐活_美食_乐活

2014-05-31 00:49:56 编辑:佚名 出处:中奢网

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广州中心皇冠假日酒店 点点心意叹早茶

  健康黑珍珠烧卖

  以猪肉为“烧卖”想必是每个茶客喝茶时必点的点心吧?但,为了能让各位茶客可以有更新的尝试,酒店大厨不断追求创新,巧妙运用了具有丰富营养价值的“黑米”和“糯米”再配以“腊肠”、“腊肉”制成“健康黑珍珠烧卖”。让您在咀嚼健康绵软的同时,还能品尝出甘香肉味,让您回味无穷。

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广州中心皇冠假日酒店 点点心意叹早茶

  港式四宝鸡扎

  这道充满“港味”的点心在广州的茶楼实为稀有。由于工序复杂,导致制作成本较高,不少人为了能吃到好吃又正宗的“四宝鸡扎”都只好大老远地跑到香港的酒楼品尝这道源于广东的特色点心。

  酒店点心师傅为了能更好地满足本地茶客的需求,让他们在家门口就能品尝到特色滋味,我们特意让这道在广州茶楼消失已久的“四宝鸡扎”重出江湖。

  “四宝”顾名思义,采用了“鸡肉、猪肚、鱼肚、冬菇”四种新鲜材料,再以腐皮包裹成卷后蒸制而成,甘香入味,四者相互辉映,汁香味浓。

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