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孕妇补钙补蛋白质食谱:软炒鲜奶

时间:2010-09-16 20:35:02      来源:网易       作者:
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本品富含蛋白质、脂肪、维生素a和钙、磷、铁等多种营养素,是孕妇补充蛋白质、钙的上好菜肴。

孕妇补钙补蛋白质食谱:软炒鲜奶

孕妇补钙补蛋白质食谱:软炒鲜奶

食谱原料:

鲜牛奶250克,蛋清4个,笋尖25克,马蹄15克,火腿末、精盐、鸡精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

制作方法:

1、笋尖、马蹄分别洗净,切成细粒;蛋清加鲜牛奶、精盐、鸡精、湿淀粉、鲜汤调匀成蛋清奶糊,加入笋尖、马蹄粒拌匀。

2、锅上火放油烧热,倒入蛋清奶糊,用手勺轻轻推动至蛋清奶糊凝固成形,起锅装盘,撒上火腿末即成。

适合人群:

孕妇皆宜。

健康提示:

本品富含蛋白质、脂肪、维生素a和钙、磷、铁等多种营养素,是孕妇补充蛋白质、钙的上好菜肴。

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