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北京特色辽参滋补餐厅[图文]

2010-08-15 17:11:31 编辑:admin

每年的四月,十一月为辽参的盛产季节,辽参肉质滑嫩、口感富有弹性,富含蛋白质、低脂肪、零胆固醇、又延缓衰老、增强免疫力、降低血糖之功效。是现代饮食的健康食品。
  因海藻中含有丰富的碘、蛋氨酸、胱氨酸以及维生素,常食有利于维持心血管系统的功能,也可调节皮肤光泽。而螺旋藻重要作用在于调节人体生理机能的平衡,促进人体新陈代谢,增强免疫力,提高身体素质。
  为进一步提高辽参的食用价值,北京唐宫的大厨们研究开发了“矿泉水海藻(螺旋藻)炖辽参”。
  三者搭配,不仅符合营养学理论配搭,而且保持了产品的原汁原味。更是老少皆宜的最佳健康无油滋补食品。

矿泉水海藻炖辽参
  辽参的制作过程:
  汤底用海藻、花甲、木鱼花、螺旋藻、曼陀、紫菜等炖5个小时。
  鲜辽参用姜、葱拌一下后放在汤里炖20分钟即可。
  特点:汤鲜,清香且带海藻的特有味道辽参肉厚且爽滑
  “矿泉水海藻(螺旋藻)炖辽参”原价138元/位,现北京地区五店统一推广价88元 望京店新店推广价68元/位 ;

唐宫招牌乳鸽
  唐宫招牌乳鸽特色:
  以皮脆肉滑、鲜嫩多汁为特色的唐宫红烧乳鸽。被列为“中国名菜名点”。是每位到唐宫消费的顾客必点的菜品。

餐厅内部
  唐宫特色的港式茶市,一向备受广大顾客所喜爱,现在正进行点心优惠时段七折活动(周六日及节假日除外)
  优惠时段:7:30——11:00  14:00-17:00(周六日及节假日除外)
  (注:望京店为:10:00--12:00)
  唐宫海鲜舫是由香港唐宫餐饮集团投资经营的特色粤菜酒楼,于1992年在深圳创立,主要经营港式茶点和新派海鲜粤菜。目前已在深圳、东莞、上海、北京四大城市发展十六家分店,成为著名的海鲜连锁店。多年来,唐宫一直坚持卓越管理、优质服务,配合精湛的粤港厨艺,真正给予客人物超所值的感受。在致力创新美味出品的同时,唐宫还执着于内部管理,提倡注重卫生、品质、效率和形象;重视人才,培养人才也是唐宫一贯的准则。
  在唐宫海鲜舫不仅海鲜应有尽有,还有各种广东点心等好多小吃,是以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款,为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博,品种繁多,款式新颖口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。

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